现在关于酱油双标门的事件,其实已经进入到另外一个深度了。在之前主要是纠结各种添加剂的问题,为什么国内的产品有添加剂,而国外产品没有呢?

但是随着时间的发酵,后续可能已经进入到我们的酱油等调味品行业,利润率是不是太高了?是不是应该降低这个行业的产品利用率,这个市场是不是需要重塑啊?

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如果进入到追究调味品或者是酱油产业利润率的阶段,那么未来海天酱油股价估计还会继续下跌。投资者现在介入绝不是一个好时机,有可能还会成为接盘侠。

因为现在大家经过对比,其实在亚洲国家的酱油价格都是非常低的。在日本的超市内全部都是零添加的酱油,但是他们一升装的零添加酱油,卖的价格折合人民币才有4元多。而国内同样的可能都卖到20多元了。

难道日本的人工费用比我们的国内还低吗?难道日本的原料成本比我们国内的还低吗?我们也是全球制造大国,生产线肯定也是最先进的。那么为什么酱油的价格相差如此之大,是不是调味品和酱油行业谋取的都是暴利?他们应不应该降低市场价格,降低他们的利润率,给消费者一个更加公平的价格呢?

如果未来在这个层面来讨论,那么整个调味品行业将重塑竞争局面。现在的海天酱油是国内酱油的头把大哥,酱油年产量占全国总产量的1/3。如果还想保住这个江湖老大的排名,那么未来海天味业肯定需要调整产品线,有添加剂的酱油产品线将全部下线。同时零添加的酱油市场价格也要降低。那么我们想想利润率会不会快速下降,它的市值是不是还应该继续下调呢?

添加剂只要符合国家标准就可以使用。

在这起添加剂事件当中,明显是被人带节奏,很多不明就里的人一谈到添加剂就觉得闻风丧胆。

其实添加剂没有那么可怕,目前我国对添加剂都有严格的要求,能够列入国家标准的添加剂,肯定是经过层层考验,层层筛选,证明完全安全了才有可能列入,否则不可能被列入的。

所以只要企业严格按照国家相关标准进行生产,即便使用添加剂也并不代表着不安全了,适当使用得当添加剂并不会对大家的健康造成影响。

现在有一些人在刻意魔化添加剂,我觉得这种非常不专业,而且非常不厚道,甚至有破坏食品工业的嫌疑。

在现代食品工业当中,添加剂是非常普遍的一种现象,无论是在我国还是在欧美一些发达国家,添加剂都普遍存在。

添加剂的存在不仅可以使食品更加多样化,比如颜色更加多样化,口味更加多样化;同时对于保证食品安全,其实也有很重要的作用。

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我们可以猜想,有添加剂的酱油不就是能够实现保质期更长,生产成本更低这个诉求吗?所以如果未来再无有添加剂的酱油,全部都是零添加酱油,那么很有可能就是提质不提价。海天味业未来估值标准要重新制定,他未来再也不可能是“酱油茅对”了。不过这也是正确的,本身做了一个没有太高技术门槛的,产品也很普通的日用调味品,怎么可能最终有着几千亿的市值呢?

总结来说,投资者暂时不要着急进入。因为有可能整个酱油行业的利润率会持续下降,同时海天味业自身的负面影响还会让上市公司下降得更快。如果想介入还是等待一切尘埃落定之后再观察吧。

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